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Kathmandú

Comida nepalí

Y dejamos los palillos! ... para comer con la mano! Bueno no tan así ya que a los turistas nos dan cubiertos pero los nepalíes hay muchos platos que lo comen con la mano DERECHA, nunca la izquierda ya que ésta se considera impura (y es la que usan para ir al baño).

El cambio fue grande y al principio estábamos muy perdidos con los nombres ya que no conocíamos mucho.
Aquí están las samosas ... unas empanadas con forma piramidal fritas rellenas de una pasta de vegetales y arvejas y a veces tienen algo de carne.
No me enloquecieron ... quizás debería probarlas en otro lado y comparar.
Y sí, son picantonas.



Algo que nos encantó fue la Kofta (y no era muy picante), unas bolas de papa y otros ingredientes en una salsa muy rica.
Para aprovechar bien el plato hay que pedir un plato de arroz blanco y mezclar todo.



Este sí que nos gustó!
El Roti o Chapati, pan sin levadura muy muy rico y finito.
Normalmente viene solo pero en algunos lugares te lo sirven con ajo, exquisito!



Otro día conocimos la Dosa, que según leí es típica del sur de India.
Es una masa gigante finita y crocante rellena.



Este curry de papa fue memorable!!!
El de pollo también es riquísimo.



La raita es una salsa fría que sirve para aliviar el picor de los otros ingredientes.



Y para terminar una comida nepalí en algunos restaurantes junto con la cuenta te dan un plato de anís y azúcar para cambiar el gusto de la boca.
Ni a Churu ni a mí nos gusta el anís pero no sabíamos y nos lo metimos de una en la boca! jajajajaj ahhhh y lo escupimos al toque! eso sí el gusto de la boca había cambiado, da resultado.


 

Nepal Mix

Se fue Nepal, ya se viene India, mientras tanto les dejamos un recorrido en 3 minutos

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Dinero Nepali

Los billetes de Nepal sí que juntan un lindo zoológico!













   

Namaste Kathmandú

Llegar a Kathmandú fue un brusco cambio viniendo de China!
Todo parecía ser más caótico y clara influencia hindú (en especial en la vestimenta) nos hizo decir adiós rápidamente a los ojos rasgados, los palillos y los noodles. Una Asia ya había quedado atrás.



La ciudad no es muy bonita y lo cierto es que los turistas nos quedamos en un ghetto llamado Kamel, colorido y divertido por unos días.

Hay negocios con todo tipo de souveniers!
Un clásico son los cuchillos nepalíes, en especial los curvos que son de los gurkhas.



El paseo obligado en la ciudad es Durbar Square donde hay un conjunto de edificios bien antiguos y varios templos.
Tiene mucho encanto.
Para entrar los turistas debemos pagar una entrada 300 rupias nepalíes por persona.



No son gays pero a los hombres nepalíes e hindúes les gusta ir de la mano o abrazados.



La tikka es el punto rojo que simboliza el tercer ojo. Las mujeres casadas suelen llevar uno como el de la foto:



Y muchos hombres nepalíes usan este tipo de sombrero:



Pero lo que nos asombró desde un principio es la capacidad de carga que tiene esta gente!
Y siempre en la cabeza. Todo lo llevan de esta manera.



Qué llevan ahí dentro?



La siestita de la tarde.



Los rickshaws versión nepalí. Nos tomamos uno con las mochilas, no sé cómo pero entramos!



Remontando barriletes.



Alto personaje.



Suelen acercarse para sacarse una foto con vos y pedirte algunas rupias a cambio.



Arquitectura de Durbar Square.



Las caléndulas siempre presentes.



Los vendedores ambulantes de comida (en este caso piña) suelen llevar una gran bandeja en la cabeza y un soporte en la mano.
Cuando hay algún cliente, paran, ponen el soporte y sobre el mismo la bandeja y ... listo el puesto!



Pensativas.



Vendedora de flores en la puerta de un templo.



Las vaquitas son privilegiadas por aquí.



El pochoclo en la calle es muy rico!



Un pedacito de tela más.



Lucecitas de colores.



En todo Nepal parece ser que no llega el agua corriente a muchas casas. Entonces hay fuentes públicas o directamente canillas donde se ve la gente lavando ropa o juntando agua en vasijas.



El Churu con tikka.



Y este pato en el bolso colgando de la moto ... ME MATO!




   
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