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Ubud

Sonidos de Bali

A pedido del los seguidores, acá va un videito con música local.
La primera parte corresponde a una Cremación a la que asistimos.
La segunda, es de la danza típica Legong y Barong
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Monkey Forest

Al volver a Ubud despues de la breve recorrida por la isla visitamos el Monkey Forest que nos habia quedado pendiente.
DI VI NO!
Son tres templos del siglo XIV donde habitan unos 300 monos macacos!
Sin palabras y vean las fotos!

La entrada costaba 20 mil rupias por persona.




































   

Gastronomía de Bali e Indonesia

Esta entrada va dedicada a los glotones y a aquellos para quienes viajar también se hace con el estómago.

De hecho así se incorpora una cultura, no?

Aquí los clásicos egg noodles (fideos de huevo) ... chinos pero que están en todos lados.
A mí siempre me salvan cuando voy a un lugar que no conozco y no sé qué onda la comida y no quiero pasar hambre.
En general en ningún lugar te pueden dar malos noodles y si es así no vuelvas a ese puesto!

Casi siempre vienen con verduritas y a veces pedacitos de pollo.



Capítulo a parte las papas fritas!!!
Qué difícil es encontrar las de "sabor original" o sea SABOR A PAPA y no a otra cosa!
Aquí se nota que se come pescado porque están estas variedades:

sabor a alga



y a salmón!
(aunque también hay barbacoas y picantes!)



Otra cosa que adopté es el café frío en lata! (a falta de que me lo hagan en el momento).



En Bali se comen platos de Indonesia y platos que sólo son de Bali.
Eso sí lo que la define es EL PICANTE! sino no es indonesia.
Entre los campos de arroz se ven las plantaciones de chili.

Y comen mucho maní!!!
Algunos platos vienen con esta suerte de turrón de maní (no dulce) cortado en pedacitos.



Y el clásico es la salsa de maní caliente ... está buena pero a mí no me gusta abusar. No es picante pero tiene mucha personalidad.
Este plato es indonesio y se llama GADO - GADO.
Es una ensalada de verduras herbidas cubierta con la salsa de maní.
A veces viene con esos crackers del costado hechos con sabor a pescado.



Este mie goreng (arroz salteado) vino espectacular!
con el huevo arriba y crocante de maní.
Y la mini brochette que se ve al costado se llama sate. En realidad si uno pide sate vienen varias de esta .. también para mojar en salsa de maní y con arroz y vegetales. La brochette casi siempre es de cerdo.



Este snack casero es mi preferido. Se llama Peyek y es super crocante y le agregan maní en la masa y lo fríen.



Y mi plato preferido ... pollo con jengibre y castañas de cajú!!!
Ya lo observé bien para hacerlo en casa cuando vuelva.
Los pedacitos de pollo están rebozados y fritos.



Primerísimo plano de la salsa de maní.

   

El Dalí de Bali

Un día fuimos al Museo Antonio Blanco conocido como el Dalí de Bali.
Por lo que vi en la foto era igual de personaje que su gran colega! Y ambos españoles.



La entrada al museo y a la que fue su casa!



El jardín! con Chiquito y Sugi que nos llevaron.


En la entrada te esperaban con un jugito y uno de estos amigazos (este se comió la flor que llevaba en mi oreja!)



El tamaño de las hojas no se puede creer!



En el museo no se podían sacar fotos pero en la terraza había estas lindas esculturas.



El hall de fotos de la familia y amigos.
Blanco llegó a Bali en la década del '50 y se terminó quedando y casando con una bailarina balinesa famosa en la época. Con ella tuvo sus hijos y el varón, Mario, hoy es pintor.



Este era el estudio de Antonio Blanco, pintaba en el suelo.



Y afuera del museo este puente divino!

   

Legong y Barong Dance

Una cita obligada en Ubud es ir a ver algún espectáculo de danza tradicional.
Aquí se paga pero estas danzas tengo entendido que se hacen en muchos templos para algunas fiestas.

Hay muchos tipos de danzas ... nosotros vimos Legong y Barong.
En Legong es imprsionante el movimiento de las manos de las mujeres, hiper precisos. Son las dos primeras fotos.

Les dejo para que se entretengan.





















Saludo final del show.
   

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